ENTREES ET SALADES

  • ASSIETTE DE FOIE GRAS et ses toast chauds
  • Salade de chèvre croustillant au miel, jambon de Vendée
  • St Marcellin rôti (80g), lard et toasts
  • Salade Périgourdine - Salade, tomates, oeufs, jambon de Vendée, magret de canard, chèvre croustillant, foie gras, toasts
  • Rillettes de saumon maison et ses toasts

 

 

NOS PLATS

  • Entrecôte (350g) 
  • Bavette grillée (180g)
  • Volaille farçies aux champignons à la crème
  • Filet mignon de porc réduction caramélisée
  • Duo de saumon et St Jacques aux légumes de saison

Garniture au choix:  frites maison, légumes de saisons, salade verte, purée de légumes maison

Sauce au choix: gorgonzola, poivre, fromagère

 

BURGERS

  • le cheeseburger - steak, double cheddar, oignons, lard, tomate, sauce ranch
  • Le Bacon - steak, sauce poivre, tomate, oignons, tomme de savoie, double lard
  • Le Grillstone - steak, sauce au goût fumé, curé nantais, oignons, tomate, lard grillé
  • Le blue burger - boeuf, sauce gorgonzola, cheddar, oignons, lard, gorgonzola
  • Le montagnard- boeuf, cheddar, sauce ranch, reblochon, lard
  • Le seguin - boeuf, cheddar, oignons, tomates confites, chèvre, lard, sauce fromagère
  • Le Nantais - boeuf, cheddar, curé nantais, oignons, tomate, sauce ranch
  • Le raclette - boeuf, sauce fromagère, raclette, jambon cru, oignons
  • Le BBQ - steak, sauce barbecue, oignons, tomate, lard, cheddar
  • Le Chiki - sauce fromagère, cheddar, chèvre, filet de poulet
  • Burger du chef - steak, sauce au goût fumé, sauce fromagère, cheddar, oignons, tomme de savoie, tomate
  • Le hard rock - steak, sauce poivre, sauce bleu, lard, gorgonzola, oignons

DESSERTS (maison)

  • Crème brûlée
  • Île flottante, coulis de caramel beurre salé
  • Mousse au chocolat, crémeux à la vanille, biscuit et chantilly
  • Gaufre au chocolat chaud (ou caramel beurre salé), glace vanille et chantilly
  • Café gourmand

 

 

 

NOS GLACES

  • Dame blanche - glace vanille, chocolat chaud, chantilly
  • Chocolat ou caramel ou café liegeois
  • La flo- glace caramel, noisette, vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly
  • La tutti frutti - glace cassis, framboise, fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
  • Colonel - glace citron, vodka